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揚げ餃子の大葉ゆかりとろろがけ

日本酒に合うお酒のお供アレンジレシピ

揚げ餃子の大葉ゆかりとろろがけ

大葉とゆかり、ダブルの紫蘇で和風感の揚げ餃子に。
日本酒にもよく合います。

材料(1人前)

香福餃子
6個
長芋
3cm
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
大葉
2枚
ゆかり
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 餃子を揚げる。大葉を千切りにする。
  2. ボウルに長芋をすりおろし、麺つゆを加えて混ぜる。
  3. 器に餃子を盛り、とろろ、大葉、ゆかりをのせて出来上がり。

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©Gyoza Labo

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