材料(2人前)

香福餃子

18個

しゃぶしゃぶ用豚肉

150g

フリルレタス

6枚

いわし節(なければ鰹節)

適量

ごまダレ

適量

鶏がらスープの素

小さじ2お湯

作り方

1. お鍋にお湯を沸かし沸騰したら鶏がらスープの素を入れて香福餃子を少しずつ入れ3分程ボイルしたらザルにあげて水切りしておく
2. 別鍋にしゃぶしゃぶ用の豚肉を軽くしゃぶしゃぶしてこちらも水切りしてお皿に置いておく
3. フリルレタスを手でちぎって器に並べておく
4. 「1.」の香福餃子と「2.」の豚肉をレタスの上に綺麗に交互に盛り付けてその上にいわし節をふりかけて食べる直前にごまダレをかける。